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Les températures affichées et celles de l’intérieur de la cave sont différentes

La température est un élément essentiel pour la création d’un vin de qualité. Elle joue un rôle important que ce soit pour le vieillissement d’un cru ou pour sa conservation. Une « température de service » est également requise. Il convient alors d’y porter une attention particulière pour qu’à tout moment, votre vin soit à la température idéale.

Dans certains cas, votre cave à vin est déjà probablement dotée d’un écran digital qui vous permet de faire les réglages nécessaires. Toutefois, s’il y a un problème de capteur de température ou un souci avec la platine, il peut arriver que l’information fournie par l’écran ne soit pas fiable.

La meilleure solution reste encore le thermomètre digital. Cet instrument de mesure sera utilisé autant de fois que nécessaire afin que chaque étape jusqu’à la dégustation du vin se fasse aux températures idoines. Le thermomètre digital est l’option qui vous donnera les informations les plus précises, au dixième de degré près. Ces informations vous permettront alors de régler de manière optimale le thermostat.

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