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La
cave
à
vin
électrique
est
un
e invention
très
récente. Car, ce n’
est
que début
des années soixante-dix sous la forme de
meuble
« vitrine » que les premiers appareils firent leurs entrés dans les rayons des magasins spécialisés. Mais, ce n’
est
qu’
à
la moitié des années quatre-vingt-dix que le marché prit véritablement son envol.
Avec plus de 95 000 pièces commercialisées en 2010, le marché des
caves
à
vins
ne cesse de croitre en volume soit
un
e hausse de 17 % par rapport
à
l’année 2009.
À
l’inverse, le prix, lui, enregistre
un
e chute puisque la moyenne de prix
est
passée de 540 euros
à
460 euros. La raison
est
simple, l’arrivée dans les rayons d’articles en provenance d’Asie a fait chuter les prix. Malgré ces bons chiffres, seuls 4 % des foyers français possèdent
un
e
cave
à
vin
. Concernant les parts de marché de la distribution, 60 % des ventes sont réalisées en commerces spécialisés et 25 % via d’Internet. En France, la marque la plus reconnue
est
La Sommelière
. En 2010, cette entreprise détenait 35 % du marché national pour
un
chiffre d’affaires de 12 millions d’euros.
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