Afin d’optimiser la capacité de votre cave à vin, rangez vos bouteilles suivant leurs formes et leurs tailles. Empilez-les ensuite simplement les unes sur les autres. Pour la première rangée, précisément celle du fond, orientez le cul des bouteilles vers l’arrière. Disposez la rangée suivante dans le sens contraire, et ainsi de suite jusqu’au remplissage de la cave à vin. Pour toutes les rangées concernées, veillez à détacher le cul des bouteilles de la paroi.

Vos bouteilles n’ont pas toutes les mêmes dimensions et formes ? Modulez les clayettes de sorte que la cave à vin puisse accueillir des bouteilles de différentes formes et longueurs. Disposez par la suite les grands vins de garde, ceux qui nécessitent encore du temps pour vieillir, au fond de la cave. Puis, rangez les bouteilles en tête-bêche ou en col à col, en fonction de leur forme.