- La technologie de réfrigération employée pour l’occasion est le système du froid brassé. Baptisé également « froid dynamique », ce procédé assure une homogénéité de la température et de l’humidité, empêchant ainsi la formation de givre.- Par sa classe climatique tropicalisée élargie et de la fonction « hiver automatique », cette cave à vin de vieillissement peut être entreposée dans un lieu ou la température ne descend jamais en dessous de 0 °C et ne dépasse pas les 43 °C. - Mono-température, la plage intérieure est réglable entre 5 °C et 20 °C.- Le filtre à charbon actif est très important. Il empêche la prolifération des bactéries au sein de l’enceinte. - Régularisation électronique de la température qui va vous permettre de suivre au degré près l’évolution de vos bouteilles. - Cette cave à vin de dimensions compactes dispose d’une capacité maximale de 65 bouteilles et de la classe énergétique A qui va vous permettre par rapport à la classe B d’économiser entre 10 et 15 % d’énergie.