- Cette cave à vin de vieillissement possède une capacité de 174 bouteilles et trois clayettes dites de stockage.
- Mono-température, cette cave vous permettra de faire vieillir vos vins dans une tranche de température allant de 5 à 20 °C.
- Très important, le taux d’hydrométrie doit être toujours constant ! afin d’assurer un taux adéquat et homogène, l’hydrométrie est assurée par la technologie de la pompe thermodynamique. Pour information, le taux d’hydrométrie doit-être compris entre 55 et 80 %. En dessous, l’air a tendance à pénétrer dans la bouteille. Au-dessus de ce pourcentage, le bouchon pourrit et les étiquettes se détériorent.
- Le filtre à charbon a la capacité de stopper net toutes les bactéries et les mauvaises odeurs en provenance de l’extérieure.
Modèle en pose libre, vous pouvez aussi bien l’installer dans la cuisine, dans le garage, mais surtout dans le salon, histoire d’admirer au jour le jour vos nouveaux trésors.
