Pour préserver de grands crûs la cave à vin est indispensable. Très pratique, elle ne demande pas beaucoup d'entretien mais il est nécessaire de le faire pour une utilisation optimale de l'appareil et une bonne conservation des bouteilles.
Un dépoussiérage hebdomadaire
Avec un chiffon humide, il est conseillé de nettoyer la cave à vin réfrigérée ainsi que les bouteilles, environ une fois par semaine. Rien ne vous y oblige, mais cela ne prend pas énormément de temps et quand on acquiert un appareil de ce type, autant en prendre soin et mettre toutes les chances de son coté pour le garder de nombreuses années.
Le grand ménage annuel
Une fois par an, idéalement quand la température extérieure n'est pas trop chaude (afin de préserver les bouteilles), il est recommandé de faire un entretien complet. Il s'agit de débrancher l'appareil et de le vider intégralement de son contenu. A l'aide d'un chiffon doux, humide et d'un produit non odorant et non abrasif ( un peu de savon peut tout à fait faire l'affaire), il convient de nettoyer l'extérieur comme l'intérieur afin d'éviter toutes traces de moisissures. Rincez à l'eau claire puis une fois l'opération terminée, apportez un grand soin au séchage, notamment celui des portes et des joints afin de garantir leur étanchéité sur le long terme.
Les accessoires à ne pas négliger
Une cave à vin doit être aérée, l'air doit pouvoir circuler librement, c'est pourquoi il faut nettoyer la grille du condensateur pour qu'elle joue bien son rôle d'aération. Pourquoi ne pas profiter du nettoyage complet pour y jeter un oeil ?
Le filtre à charbon garantit une excellente qualité de l'air. Il faut le changer dès qu'il est encrassé, voir avant que cela n'arrive. Une bonne habitude serait de le changer à chaque grand ménage.
Prendre soin de sa cave à vin ne demande pas beaucoup de temps ni d'argent. Le filtre est à surveiller régulièrement et, en cas de défaillance, comptez une petite cinquantaine d'euros pour son remplacement.
